餡餅上怎麼包的 酷知社 經驗 9.16K 大中小設定文字大小 1、在麵粉中放入清水,和麵,揉成麵糰,用保鮮膜蓋上等待半小時左右。2、在肉餡中加入各種調料,蒜末,逆時針和順時針均勻攪拌肉餡,變得粘稠即可。3、麵條菜洗淨切碎,切碎,放入肉餡中在剁兩下,再均勻攪拌。4、將發好的麵糰,用力揉幾分鍾,然後麵糰揉成長條,用手把面扯成5釐米的大小塊,用擀麵杖把面塊擀成麵皮。5、把肉餡包在麵皮中,使勁捏緊,壓扁成餅狀。6、在鍋中放少許油,把餡餅放在鍋中慢慢烘烤,一面烤七分熟,另一面在翻面烘烤,兩面金黃的時候,麵條餡餅就做好了。 TAG標籤:餡餅 #