紅豆卷饅頭怎樣做好吃

紅豆卷饅頭怎樣做好吃共4個步驟，需要準備麵粉、牛奶，以下是紅豆卷饅頭怎樣做好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、麵粉加糖

麵粉中加入白糖拌勻。

2、牛奶浸泡

酵母粉用牛奶浸泡5分鐘，然後倒入粉料中揉成光滑麵糰，室溫餳發40分鐘。

3、擀成面片

矽膠墊上撒少許乾麵，放上餳發好的麵糰，揉搓排氣，鬆弛5分鐘，將麵糰擀成半指厚的面片，撒上紅豆。

4、中火蒸煮

捲成卷，兩端封口，入蒸鍋餳發20分鐘後，大火燒開鍋，轉中火蒸20分鐘即可。