全麥粉怎樣做麵條阿 酷知社 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 主料：全麥粉150克，麵粉250克。輔料：雞蛋1個，鹼2克，食鹽5克，水175克。做法：1、全麥麩皮面粉、普通麵粉、雞蛋、冷水、鹽、食用鹼全部放入容器，用筷子攪成面絮，略揉成團。2、放入壓面機多次壓制成厚3毫米的面片。3、最後壓出合適寬度的麵條即可。4、壓好的麵條放鍋里加水煮熟即可。 TAG標籤：麵條 麥粉 #
