洋蔥炒肉 洋蔥炒肉的方法 酷知社 經驗 1.58W 大中小設定文字大小 1、瘦肉切片,加料酒一小勺,醬油兩小勺,胡椒粉,蒜末,少許澱粉醃製醃製時間稍長些,肉會更進味。青椒切段,洋蔥切絲,大蒜幹辣椒切末;2、熱鍋一會,倒油,下醃好的瘦肉煸炒,肉菜一塊下鍋、少用油爆炒可降低血脂;3、待肉顏色變後盛起,下蒜末,幹辣椒炸香,再下青椒,炒至皺皮時加入洋蔥絲,放鹽,不斷翻炒;4、觀察洋蔥已炒至斷生,呈透明狀時,倒入瘦肉片,加入兩小勺甜麵醬,翻炒均勻後淋入一點起鍋醋提香,盛盤即可。 TAG標籤:洋蔥 炒肉 #