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瘦肉洋蔥炒白蘿蔔最正宗的做法

瘦肉洋蔥炒白蘿蔔最正宗的做法

材料主料:白蘿蔔半個、瘦肉150g洋蔥半個;輔料:油適量、鹽適量、生薑適量、胡椒粉適量、醋適量;做法:1、瘦肉洗淨,切成薄片;2、白蘿蔔洗淨,切成片;3、洋蔥洗淨,切半個即可;4、熱鍋起油,爆香生薑,倒入白蘿蔔翻炒至上色;5、倒入瘦肉,繼續翻炒;6、點適量溫水,燜至蘿蔔熟透;7、灑入洋蔥翻炒至斷生;8、最後滴入米醋,灑入食鹽,胡椒粉,炒勻出鍋。

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