怎樣做美味的洋蔥平菇炒裡脊肉

第一、 準備適量豬裡脊肉，洗淨後，切成薄片，放入鍋中焯水，焯好之後，迅速撈出備用。

第二、 準備適量洋蔥和青椒，將洋蔥洗淨後切成片，青椒洗淨後，也切成小片，再準備適量平菇，洗淨後撕成小朵。

第三、 準備適量蒜，剝去外皮，切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒香，然後將豬裡脊肉倒入鍋中，翻炒均勻。

第四、 可以加入一些生抽上色，料酒去腥，注意，不要炒得太老。

第五、 將洋蔥和青椒塊兒倒入鍋中，翻炒均勻。

第六、 將準備好的平菇也倒入鍋中，和洋蔥，青椒一起翻炒。

第七、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，攪拌均勻，可以加少許清水，防止粘鍋。

第八、 出鍋裝盤，還可以準備少許小蔥和香菜，洗淨後，放在上面，攪拌均勻就可以吃了，美味營養，家裡人都非常喜歡，喜歡的朋友一起來做吧。