家常燉小笨雞最正宗的做法 酷知社 經驗 2.63W 大中小設定文字大小 家常燉小笨雞的做法步驟:食材用料:小笨雞、油、鹽、蔥花、蒜片、味精、十三香、醬油、白糖、水。做法:1、 把小笨雞剁碎,洗淨放入水裡浸泡一個小時。2、 鍋裡放入適量的水,放入剁好的雞肉焯除血水。3、 把焯好的雞肉洗淨瀝乾水分。4、 鍋里加適量的油燒熱。5、 放入雞肉翻炒至雞肉變色。6、 加入十三香、蔥花、蒜片翻炒出香味。7、 放入適量的醬油。8、 加入適量的水、鹽小火慢燉。9、 放入味精,翻拌均勻即可裝盤出鍋。 TAG標籤:正宗 家常 #