風乾馬肉是生的還是煮的 酷知社 經驗 2.84W 大中小設定文字大小 食用風乾馬肉應準備馬肉,麵粉,蒜,土豆。做法:將薰好的馬肉放入高壓鍋煮25-40分鐘;用淡鹽水活團面,切些土豆塊放進薰馬肉的湯裡;將面切成條,扯成薄薄的長面片放進湯裡,撒點薰馬肉、薰馬腸、蒜泥進去;油溫低點炸一下,然後用炒好的孜然、芝麻、辣椒麵、鹽、味精等拌勻即可。 TAG標籤:風乾 馬肉 #