風乾雞怎麼吃是生的還是熟的 酷知社 經驗 2.43W 大中小設定文字大小 看風乾雞的軟硬程度了，一般來說風乾雞半硬半軟時，蒸好後用手撕成條是味道最好的。如果比較硬了，需要放到冷水裡浸泡2至20小時候後再用來蒸著吃。如果蒸好後發現味道比較鹹可以配個糖醋蘸水，這樣能解鹹。也可以用蒸好後的手撕雞炒青菜和芹菜，炒時只用放少許糖和水就行。 TAG標籤：風乾 #
