香蕉蛋糕做法

材料：低筋麵粉240克、雞蛋4個、黃油200克、細砂糖130克、紅砂糖70克、牛奶60克、香蕉250克、泡打粉1小勺、小蘇打。

步驟：

1、打蛋盆洗淨擦乾，打入雞蛋並且加入細砂糖和紅砂糖，用電動打蛋器高速打發。把黃油加熱融化成液態，加入打發好的雞蛋液裡，並用打蛋器攪打均勻。

2、加入牛奶，並攪拌均勻。把香蕉放在保鮮袋裡，用手或其他工具拍打成泥狀。把香蕉泥加入雞蛋液裡，攪拌均勻成為香蕉蛋糊。把麵粉、泡打粉、小蘇打混合過篩後，加入香蕉蛋糊裡。

3、用橡皮刮