請問涼拌黃瓜蓮藕涼皮怎麼弄 酷知社 經驗 1.68W 大中小設定文字大小 涼拌黃瓜:1、將黃瓜切好,切成片狀。越薄越好,更好的入味。2、把適量的鹽倒進黃瓜裡面,適當的攪拌。放在旁邊靜置十分鐘。3、把姜蒜切好,10分鐘後把這些都放進去,加入調料,攪拌一下。涼拌蓮藕:1、蓮藕切片先用水焯熟。2、撈出加適量鹽,醋,醬油,胡椒粉,蠔油,辣椒等。也可以再加點花生碎,杏仁,蒜末,芝麻。3、放在一起攪拌均勻即可。涼皮直接切成條放各種調料,多放些糖和醋。一起攪拌均勻即可。 TAG標籤:涼拌 涼皮 請問 蓮藕 #