涼拌黃瓜方法應該如何切黃瓜 酷知社 經驗 1.5W 大中小設定文字大小 步驟:1、準備好黃瓜和配料,配料可根據自己喜好酌情增加。2、把黃瓜放在刀板上,用刀拍鬆,然後切成寸段,加入2勺鹽顛簸幾下,醃製10分鐘。3、花生炒熟去皮,蒜壓成蒜泥,辣椒切碎備用。4、炒鍋倒入芝麻香油,爆香辣椒和蒜泥,再用一小碗倒入味極鮮生抽2勺,糖1茶匙,白醋1茶匙,再加入爆香的辣椒蒜泥的香油,加入花生,雞精調拌均勻。5、把醃製好的黃瓜瀝乾水分裝盤,均勻的澆上調料即可。 TAG標籤:涼拌 #