羊雜頓白菜怎麼做好吃 酷知社 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 主料:羊雜、白菜、白蘿蔔。配料:鹽、胡椒粉、蔥、姜。步驟.1、白菜只取葉的部分,用手撕成小塊,白蘿蔔切薄片,蔥切成蔥花,姜切絲;2、羊雜切塊;3、鍋內放水,水開後放羊雜焯水,撈出備用;4、炒鍋內放油,爆香蔥花和薑絲,放入羊雜煸炒;5、兩分鐘後放入白蘿蔔片,翻炒一會,加入高湯;6、煮開後轉砂鍋裡燉30分鐘,然後加入白菜繼續燉5分鐘,加入鹽和白胡椒調味,撒少許蔥花即可。 TAG標籤:羊雜 好吃 白菜 #