羊棲菜怎麼做才好吃

羊棲菜有多種做法均美味可口，例如：

一、清炒羊棲菜。

主料：羊棲菜。

輔料：生抽，老酒，白糖均適量，鹽少許，大蒜，幹辣椒，蔥花。

做法：

1、把羊棲菜放入水中泡發，5至10分鐘後即可倒出並瀝乾水份。

2、洗乾淨幹辣椒切成段，剝好大蒜並切成末。

3、油鍋燒熱倒油，放辣椒段和蒜末爆香。

4、入羊棲菜煸炒兩三分鐘，倒入生抽和料酒，並翻炒。

5、放入白糖，再加入鹽，倒入水，燉10分鐘左右即可出鍋。

二、做涼拌羊棲菜。

三、做羊棲菜蝦米蛋炒飯。