炸菜花怎麼做 酷知社 經驗 8.76K 大中小設定文字大小 1、將菜花摘成核桃大的朵,洗淨,用開水燙至八成熟,撈出,晾涼控水,放上鹽和白胡椒粉拌勻,滾上面粉;2、雞蛋打入碗內調勻,菜花再沾上雞蛋液,滾上面包渣,用手壓實;3、煎盤內放油,加熱至五成熱,將菜花逐塊下入油中,炸呈金黃色撈出裝盤,配番茄少司上桌即成。 TAG標籤:菜花 #