螃蟹仰著蒸還是趴著蒸 酷知社 經驗 3.01K 大中小設定文字大小 1、仰著蒸。2、一般建議仰著蒸,肚皮朝上。螃蟹背部的貝殼相對完整,但腹部有更多縫隙。我們吃的蟹籽隱藏在肚子裡。如果在蒸煮時肚子朝下,則蒸煮時蟹膏可能會從胃中的縫隙中流出,這會浪費更多。3、如果腹部朝上,而背部朝下,則其糊狀物不會丟失。除了放置螃蟹外,還有一些注意事項。例如,在蒸螃蟹之前,請將螃蟹放入鹽水中約半小時,因為螃蟹中會含有很多細菌和土壤,非常髒。以上就是關於螃蟹仰著蒸還是趴著蒸的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。 TAG標籤:螃蟹 仰著 趴著 #