田雞煲飯的做法 酷知社 經驗 1.37W 大中小設定文字大小 首先將雞塊用醃雞料抓勻,放冰箱醃2個小時;然後起油鍋爆香紅蔥頭、蒜頭和薑片,再放下雞塊煎至兩面金黃;再放入紅洋蔥炒香;然後加入辣豆瓣醬和蠔油炒勻,倒入水後蓋上鍋蓋,用中火煮5到8分鐘,煮至雞塊熟透;最後加入紅辣椒、蔥即可。 TAG標籤:田雞 #