炸蝦頭怎麼弄好吃 酷知社 經驗 2.37W 大中小設定文字大小 用料:蝦頭11個、鹽5克、黑胡椒5克、五香粉2克、澱粉適量、芥花油100毫升、料酒10毫升。做法:1、鮮蝦洗淨。2、把蝦頭剪下,去掉蝦搶和蝦鬚。3、在用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。4、放入料酒、鹽、五香粉、黑胡椒、澱粉。5、抓勻醃製10分鐘。6、小火燒熱芥花油,放入蝦頭。7、煎成金黃色,撈出瀝乾油分即可。 TAG標籤:炸蝦 好吃 #