肯德基炸蝦球怎麼做好吃

肯德基炸蝦球的食材包括凍蝦、雞蛋、麵包糠、鹽、澱粉、蔥、姜、料酒，製作步驟為:

1、將凍蝦劃開，去掉蝦頭與蝦殼，用刀將蝦背劃開，挑出蝦腸，將蝦仁剁成泥，撒上蔥薑末，保留完整帶尾巴的蝦仁；

2、取一顆雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，蝦泥里加鹽，蛋清和少許澱粉順時針方向攪拌，準備麵包糠，將蛋黃攪成蛋液；

3、取一塊蝦糊，團成圓形，加上面包糠，鍋裡放油，燒到六成熱，將蝦球放入鍋中，不斷翻炸，直到外表金黃，撈出，即可製作肯德基炸蝦球成功。