肯德基的香脆海苔蝦怎麼做 酷知社 經驗 9.98K 大中小設定文字大小 所需材料有:鮮活蝦、海苔需要的調味料有:白芝麻、蔥段、料酒、澱粉、鹽香脆海苔蝦的做法步驟如下:1、 蝦剪去蝦槍和蝦鬚,背部劃開,挑出蝦線。2、 處理好的蝦,加入適量料酒、鹽、蔥段醃製10分鐘至15分鐘,撈出瀝乾水份。3、 將醃製好的蝦放入澱粉裡均勻的裹上澱粉。4、 油鍋7成熱時轉中火,將撲上澱粉的蝦稍稍拍打,抖掉多餘的澱粉,放入油鍋炸至酥脆。5、 將所有的蝦炸好後瀝乾多餘的油。6、 鍋裡留少許油將海苔白芝麻放入炸脆,最後放入炸好的蝦快速拌勻即可。 TAG標籤:海苔 香脆 肯德基 #