豆腐麻山藥怎麼弄炸丸子好吃 酷知社 經驗 2.91W 大中小設定文字大小 主料:肥瘦豬肉。配料:蔥、姜、料酒、鹽、味精、雞精、澱粉、胡椒粉、饅頭、色拉油、雞蛋。做法步驟:1、把蔥姜切碎放在水裡泡做成蔥姜水。2、把蔥姜水倒進肉餡。3、加料酒、鹽、味精、雞精、澱粉、胡椒粉,鹽少放。4、把肉餡用筷子沿著一個方向攪拌。5、把饅頭完全揉碎放進剛拌好的肉餡。6、火上坐鍋,放油。7、油燒至五成熱時,把肉餡料用手擠成直徑2釐米大小的丸子,逐個下鍋炸透撈出即可。 TAG標籤:炸丸子 豆腐 好吃 山藥 #