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怎樣做爆炒豬肚

怎樣做爆炒豬肚

涼水放入豬肚、薑片、料酒,開火焯水。

小米椒切段、洋蔥切條備用,豬肚焯水後撈出切條。

熱油炒香洋蔥、花椒、蒜片、豆辮醬,倒入豬肚,翻炒均勻,倒入小米椒翻炒入味。

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