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關於螃蟹的烹飪方法

關於螃蟹的烹飪方法

原料: 螃蟹

輔料:醬油、醋、薑末、蒜末、香油

步驟:

1、將活螃蟹放入涼水中,放養十幾分鍾,洗淨螃蟹身上的沙粒。

2、用牙刷仔細刷乾淨螃蟹,肚皮朝上,撒少許鹽,放入蒸鍋內,大約蒸15分鐘左右 。

3、蘸料汁:薑末、蒜末、香油、醬油、少於醋的調和汁。

4、等待螃蟹出鍋即可使用。

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