山東煎餅裡面的薄脆是什麼做的 酷知社 經驗 2.29W 大中小設定文字大小 1、原料：麵粉800克、糯米粉50克、土豆澱粉150克、面欣酥30克、色拉油10到20克、食用鹽10到15克、水300克。2、將澱粉、糯米粉、麵粉幹拌均勻，然後將面欣酥、鹽、色拉油依次攪拌加入水中，最後加入混合麵粉和成麵糰，軋成餅，軋2到3遍，切成長方形，放入180到200度油鍋炸至酥脆。3、待熟後，放置冷卻，在上面撒上一層糖霜即可。 TAG標籤：山東 煎餅 薄脆 #
