煎薄餅最正宗的做法 酷知社 經驗 2.79W 大中小設定文字大小 主料:麵粉200克、火腿腸50克。輔料:油少量、香蔥適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量。做法:將麵粉倒入碗中,加水調成麵糊。蔥和火腿腸切碎備用。蔥和火腿腸放入麵糊中,放適量鹽、五香粉、雞精攪勻。鍋中放少量的油小火燒熱。倒入麵糊,使麵糊均勻佈滿鍋面。煎至一面凝固,煎另一面。煎好的餅切十字刀擺盤出鍋。 TAG標籤:薄餅 正宗 #