怎樣做脆煎餅的麵糊 酷知社 經驗 2.74W 大中小設定文字大小 脆煎餅的麵糊的做法:1、將面打成糊狀,在打的過程中要一點一點的加水;2、配料:蔥、香菜、豆瓣醬、甜麵醬、辣椒醬;3、配料:麻葉,也可用油條、散子等油炸食品;4、將鍋底用餐巾紙擦一點油;5、放入一勺麵糊並將其均勻與鍋上;6、一面熟了以後把麵餅翻個面;7、打一個雞蛋並把蛋黃打散;8、趁雞蛋還沒有凝固,撒上蔥末和香菜末;9、待雞蛋稍微凝固,將餅翻個面;10、將沒有雞蛋的一面抹上甜麵醬、豆瓣醬、辣椒醬;11、中間放上麻葉或油條等;12、將麻葉或油條包起來,即可完成。 TAG標籤:麵糊 煎餅 做脆 #