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臀骨怎樣燉有營養

臀骨怎樣燉有營養

1、準備藕四節,排骨一斤半 ,姜一塊,大蔥一根,小蔥一根。

2、排骨焯水,去血沫撈出。

3、蓮藕滾刀切塊,老薑拍爛,大蔥切段,小蔥切蔥花。

4、將去血沫後的排骨置入電壓力鍋置於煲湯方式,隨後蓮藕、老薑、大蔥放入,倒入熱水,蓋沒食材,倒入適量料酒,上蓋煲。

5、湯煲好後,加入適量鹽,蔥花。

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