清蒸香魚怎麼做 酷知社 經驗 1.76W 大中小設定文字大小 清蒸香魚的做法如下:1、準備材料鯛魚1個,香菜10g,薑片20g,蔥適量,油適量,香菜適量,醬油適量;2、取蒸碟一個,抹上一層薄油,鋪上幾片姜;3、把魚洗乾淨魚肚,剃乾淨魚鱗直接放上碟子,魚身上鋪幾塊姜以除腥味;4、鍋裡放適量的水,水煮滾後將魚放入鍋裡蒸十分鐘;5、取出蒸好的魚,倒去多餘的水,在魚身上鋪好預先準備好的香菜與蔥,倒入適量的醬油;6、用鍋煮滾適量的油,倒入魚身上即可。 TAG標籤:香魚 清蒸 #