韭菜豆腐粉條包子餡怎麼調 酷知社 經驗 3.02W 大中小設定文字大小 1、將老豆腐洗乾淨,放在鹽水中煮10分鐘(煮過不容易碎掉),撈出切成小丁;韭菜擇洗乾淨,控幹水切小段;粉條用溫泡軟,切成寸段。2、木耳用水泡發,擇洗乾淨切碎;蔥姜擇洗乾淨切成末。3、熱鍋涼油,放入蔥、薑末爆香,加入豆腐和木耳翻炒1分鐘左右,再加入韭菜、生抽1大勺、鹽1大勺、十三香1小勺和粉條繼續翻炒,粉條軟了加入雞精炒勻即可,出鍋後包子餡放涼備用。 TAG標籤:韭菜 粉條 包子餡 豆腐 #