冷凍排骨有股怪味怎麼去除

冷凍排骨有股怪味可以多次進行浸泡漂洗，總的浸泡時間應在三個小時以上，浸泡的水中放一點食用醋，反覆三次以上。漂洗後的排骨再進行淖水(清水煮)，這樣就可以去除了。排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮後剩下的肋骨和脊椎骨。