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螃蟹冷凍一週還能吃嗎

螃蟹冷凍一週還能吃嗎

螃蟹冷凍一週還能吃,螃蟹中的主要成分是水分、蛋白質、等,都是性質比較穩定的成分,不會因為冷凍而出現什麼大的性質改變。螃蟹冷凍3個月都不會出現什麼質量問題,但是有時候本身冰箱細菌較多或者是拿出來解凍之後又復凍,細菌大量滋生,出現了黴味、酸味、腐爛味等不適的味道,表面還有黴菌等,就不能食用了。

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