大肉餃子餡的做法 酷知社 經驗 2.57W 大中小設定文字大小 山東包子肉塊大大的,吃起來很解饞,也很好吃,大肉丁的餃子餡,包出來的餃子也美味可口,用大蔥和豬肉丁做餡,再放入適量香油,做出的大肉餃子鮮香味美,非常好吃。豬肉洗淨切成肉丁,肉丁的塊不要太大。蔥洗淨切成丁,蔥可以多放一些,因為不放別的蔬菜了。姜洗淨去皮切碎。肉丁放入料酒,高湯順一個方向攪拌,使高湯融入到肉丁中。放入鹽,醬油,調餡料,味素順一個方向攪拌均勻。放入蔥,姜攪拌均勻,最後放入食用油,香油拌勻即可。 TAG標籤:大肉 餃子餡 #