生菜的做法

一、生吃

生菜是可以生吃的，將生菜摘下來，然後放在清水中洗乾淨，就可以直接吃，也可以捲上別的東西吃，捲上肉可以使肉的膩味減輕，也比較的健康。

二、沙拉

可以將生菜洗乾淨，切成絲狀的，然後搭配上其他的蔬菜，也切成絲，一起混合起來，加入一些沙拉醬就能製成沙拉，這樣吃比較的方便，也很健康，適合減肥時吃。

三、炒菜

炒生菜是最常見的吃法，準備好材料，洗淨生菜切段，用淡鹽水浸泡10分鐘後，放在水中焯一下，瀝去水分備用。搭配上其他的食材，比如蝦仁、肉片等，在鍋中放入適量的油，然後將生菜和其他一起放到鍋中翻炒，製成菜餚就能食用了。

四、煮粥

將魚片成薄薄的肉片，然後將生菜洗淨，切成一絲一絲的，將大米淘洗乾淨。鍋中加入適量的清水，倒進去大米煮熟，也可以倒入魚片、薑絲，煮一段時間，最後倒入生菜絲，加入適量的調味劑，就可以製作好當做早餐。

五、榨汁

將生菜洗乾淨，將蘋果洗乾淨，然後一起放進榨汁機中榨汁。