老現油旋子做法 酷知社 經驗 3.05W 大中小設定文字大小 老現油旋子做法步驟:1、麵粉加鹽,先加開水再加涼水,將麵粉和成團餳10分鐘;2、用劑子將麵糰擀成片,刷油後再將面揉成團餳5分鐘;3、將麵糰擀成片一半撒蔥花,對摺捲起豎立按扁;4、鍋內放油,放入麵糰,五分鐘即可。 TAG標籤:老現 旋子 #