螺旋莜麵的做法 酷知社 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 1、莜麵加開水,和成麵糰。擀成一釐米厚的大片。切成丁。在壽司簾上推出螺旋狀面魚。2、重複推好所有的面魚。將面魚擺入到蒸鍋中,水開後大火蒸5分鐘。蒸好後出鍋。3、炒鍋油熱後放入蔥、蒜、紅椒炒香。放入莜麵魚、鹽、生抽翻炒。放入韭菜段。翻炒均勻。出鍋。 TAG標籤:莜麵 螺旋 #