求牛雜調味醬做法 酷知社 經驗 2.17W 大中小設定文字大小 材料：蔥、姜、大蒜、青辣椒、紅辣椒。調味料：醬油、糖、酒、醋、豆瓣醬、太白粉水。做法：1、蔥洗淨,姜去皮,大蒜去皮洗淨分別切末；2、紅辣椒及青辣椒分別去籽洗淨切成細末；3、鍋中熱油1大匙放入蔥末,薑末及蒜末爆香；4、加豆瓣醬略炒後加入其它調味料拌勻；5、倒入半杯水煮開並以太白粉水勾芡；6、最後再灑上青,紅辣椒末即成。 TAG標籤：調味醬 牛雜 #
