雜醬麵的雜醬料怎麼做 酷知社 經驗 1.84W 大中小設定文字大小 雜醬麵很出名,也備受人們的喜愛。雖然麵食不是我們家的主食,但也幾乎每天會出現一次。麵條我們一般都放在早上吃。為了增加麵條的口感我準備我一點雜醬,自己炒的,加在面裡味道很好。洋蔥和大蔥切好備用姜蒜切丁備用豬肉用攪拌機攪拌成肉沫鍋中加入適量的植物油,放入花椒粒和大蔥段和洋蔥段中小火煸炒至蔥成黃褐色,撈出蔥段加入攪拌好的肉沫煸炒炒至肉末脫幹水分加入姜蒜末繼續煸炒加入豆瓣醬煸炒加入醬油,雞精、味精和鹽繼續炒幾分鐘即可 TAG標籤:醬料 雜醬麵 #