醬油烀鹹菜疙瘩都用什麼調料 酷知社 經驗 1.68W 大中小設定文字大小 鹽、醬油、醋。醃製感菜原料必須符合兩條基本標準：一是新鮮，不雜菌感染，符合衛生要求；二是品種必須對路，不是任何蔬菜都適於醃製鹹菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕擠怕壓，歇腐易爛，象熟透的西紅柿就不宜醃製。 TAG標籤：調料 鹹菜 疙瘩 醬油 #
