豬耳朵的營養價值及功效 酷知社 經驗 1.49W 大中小設定文字大小 1、豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等。2、具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養，並且口感非常好，尤其是當冷盤吃的“滷豬耳”，吃到嘴裡是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。 TAG標籤：耳朵 營養價值 #
