春筍的營養價值及功效 酷知社 舌尖美味 2.3W 大中小設定文字大小 1、春筍含有大量植物蛋白、多種氨基酸、維生素、微量元素、磷、鐵、鈣等營養成分。2、提高消化功能:春筍含有獨特的含氮成分,它能散發出獨特的香味,能開胃消食,增加食慾。3、明目:春筍中含有豐富的維生素A,維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用。4、養顏護膚:春筍含有胡蘿蔔素,有助於維持面板細胞組織正常機能,刺激面板新陳代謝,保持面板潤澤細嫩。 TAG標籤:營養價值 春筍 #