自制火鍋湯底 酷知社 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 食材:蔥、姜、八角、海米、辣椒、大棗、枸杞。做法:1、蔥切成大段備用;2、把姜皮扒去一些,然後切成大片;3、挑選好的八角,八角儘量不要選擇有八個角以上的,八角以上的目前市場人造品居多;4、準備質量較好的海米,儘量選擇幹鬆一些,個頭大一點的;5、喜歡吃辣椒的可以準備少量的幹辣椒;6、把上述材料都放入火鍋盆裡,還可以再加入幾顆大棗和枸杞等,營養更豐富,火鍋湯底即可製成。 TAG標籤:火鍋 湯底 #