吃火鍋雞湯底怎麼做 酷知社 經驗 1.56W 大中小設定文字大小 火鍋雞湯底製作步驟如下:1、準備好所有食材,包括雞、紅棗、枸杞、香菇、蒜、豆瓣醬、調料包;2、將雞剁成小塊,洗乾淨,在熱水裡焯一下;3、紅棗、枸杞以及香菇洗乾淨,蒜瓣切片,備用;4、開火,加入雞塊,紅棗,枸杞等,將雞肉熬上半個小時;5、撈出雞肉,倒出雞湯備用;6、開火,放上炒鍋,下入豆瓣醬炒出紅油,把雞塊、蒜瓣放進去翻炒均勻,將雞湯倒入鍋中煮開;7、放入調料包,待其再次煮開即可。 TAG標籤:雞湯 吃火鍋 #