為什麼涼皮蒸出來太粘 酷知社 經驗 2.84W 大中小設定文字大小 1、放涼皮的盤子沒有刷油就直接放了。2、刷油的時候，使用的油質量不行，無法起到潤滑的作用。3、麵漿太稀，導致麵漿放入盤子中就會漂起來，相當於沒有刷油。4、蒸涼皮的時間太過，容易讓涼皮開裂還粘盤。 TAG標籤：涼皮 #
