馬蘇裡拉芝士有酸味嗎

馬蘇裡拉芝士有酸味是正常的，這個牌子的乳酪就是這個味道。

是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，乳酪是發酵的牛奶；就營養而言，乳酪是濃縮的牛奶。

馬蘇裡拉一般是用來做披薩的，就是在披薩上拉絲的那種Cheese。

披薩一般家裡做起來都比較麻煩，可以用來焗飯或焗面。

但基本上來說，馬蘇裡拉沒有什麼特別的味道，肯定是不能拿來放到漢堡或三明治上面的，而且馬蘇裡拉需要加熱之後才可以拉出絲。