蘇里拉芝士可以用乳酪替代嗎 酷知社 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 可以的。因為馬蘇裡拉芝士只是比普通芝士多了種拉絲功效。馬蘇裡拉芝士片是新鮮芝士, 水份多一點, 熱時會有拉絲效果。如果不求這種效果,用其他乳酪來代替也可以。馬蘇裡拉芝士是屬於經過成熟期的半硬質乳酪,可用於製作千層麵、披薩、芝心蝦球、芝士焗飯、焗土豆等。馬蘇裡拉芝士最正規的做法是用水牛奶來製作,軟質乾酪。最好的儲存方法不是冷凍,這會破壞乾酪原始的味道,用家裡擦菜的擦板就可以處理乾酪。 TAG標籤:里拉 芝士 乳酪 #