馬蘇裡拉芝士和芝士片有什麼區別 酷知社 經驗 1.11W 大中小設定文字大小 馬蘇裡拉芝士和芝士片的區別在於芝士片一般是車打芝士,馬蘇裡拉芝士是新鮮芝士,水份多一點,熱時會有拉絲效果(比薩餅),而車打有發酵工序,味道濃一點。芝士,又名乳酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。 TAG標籤:片有 芝士 馬蘇 里拉 #