水煎包的和麵方法以及比例 酷知社 經驗 5.54K 大中小設定文字大小 操作如下:1、將酵母放入溫水中,拌勻後稍稍靜置一會兒使其完全溶解;2、將酵母溶液倒入麵粉中,一邊倒一邊用筷子攪拌;3、攪勻成棉絮狀;4、用手將其抓揉成團,再反覆揉壓;5、一直揉壓至其變成表面光滑的麵糰;6、將揉好的麵糰放入盆中;7、蓋上蓋子或溼紗布,於溫暖處靜置1、5至2小時,讓其發酵;8、當面團發酵至2倍大,麵糰裡面充滿蜂窩狀的小孔時,說明已經發酵好。比例如下: TAG標籤:水煎包 # 相關文章 鹼水面和麵配方比例 紅糖麵包的做法和配方比例 麵包的做法和配料比例 水煎包面的和法 請問豆漿的兌水比例及製作方法 包餃子和麵水和麵的比例是多少 煎餅果子面和水的比例 水煎包的麵糊水的比例 水煎包和麵方法 炸面魚的面的做法及配方比例 攤煎餅紫米麵和麵粉的比例是多少 包子和麵的比例做法 您可能也喜歡 大資料需要學什麼 毛骨悚然打一生肖 奔車朽索打一生肖 朱祁鎮為何活了37歲