鰉魚燉土豆怎麼做 酷知社 經驗 2.85W 大中小設定文字大小 主料:鰉魚,土豆。輔料:鹽,生抽,白酒,醋,冰糖,薑片,蒜,八角,桂皮,乾紅辣椒。做法:1、鰉魚切大塊,土豆去皮切大塊,大蒜去皮。2、鍋熱後放油油熱後放進鰉魚塊,小火煎至魚肉發白。3、加入蒜瓣和薑片、白酒、醋、生抽,等出了香味後加入熱水。4、水燒開後加入土豆、鹽、冰糖、八角、桂皮、乾紅辣椒中小火燒30分鐘收汁。 TAG標籤:鰉魚 土豆 #