沙丁魚燉土豆乾怎麼做 酷知社 經驗 3.32K 大中小設定文字大小 用料:沙丁魚、土豆乾、食用油、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、糖、鹽、八角、辣椒粉 。沙丁魚燉土豆的做法 :1、將沙丁魚洗淨瀝乾水分,切塊土豆乾提前泡發;2、油鍋燒熱,放入魚塊煎制煎至兩面金黃;3、放入八角、蔥、姜、蒜、辣椒粉炒香;4、放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒後;5、加水燒開,放入土豆乾燉十五分鐘左右;6、湯汁收幹後放入香菜出鍋。 TAG標籤:沙丁魚 土豆 #