瘦肉豬肝湯怎麼做 酷知社 經驗 2.33W 大中小設定文字大小 瘦肉豬肝湯的做法:用料:瘦肉,豬肝,香菇,蔥,姜。做法:先把豬肝和瘦肉切成小塊狀用鹽,料酒醃漬一會備用;把香菇切成丁狀,準備好蔥姜;在鍋內加入適量的油,加入香菇蔥姜到鍋內爆香;再在鍋內加入適量的水,此時可以根據水量加入適量的鹽;在聞到有蔥姜發出來的香味後,就可以加入醃製好的瘦肉和豬肝,快速的在鍋內攪動動幾下,看到肉上去了紅就可以出鍋了。這個時候可以加入一些雞精;出鍋裝碗的時候把蔥花加入到碗內即可。 TAG標籤:瘦肉 豬肝 #